Bøf på en fredag

En god bøf med fedtkant er ingen hindring på LCHF. Tværtimod er det nemt og super lækkert. Jeg manglede ikke engang bagekartoflen.
Synes faktisk fed mad går i dejlig spænd, med alle de grøntsager og salater.
Rema1000 havde bud på entrecote bøffer - 2 stk. for 35 kr.

Jesper, min kæreste, er normalt ikke til den slags store bøffer, men jeg gav det et skud alligevel, og det blev ret lækkert.
Høj varme på panden, kokosolie og så lige 1½-2 min på hver side - hvis man er til en medium bøf.

Tilbehør var bare det salat vi lige havde køleskabet. En stor god klat smør ovenpå bøffen og avocadoolie henover for at få fedt nok :-)
Velbekomme